夏庄街道召开学校、幼儿园食品安全培训会议

青岛新闻网9月28日讯 为保障辖区内学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康，巩固“食安校园”创建成效，9月28日，夏庄街道食安办联合夏庄教育服务中心和夏庄市场监管所，召开夏庄街道学校幼儿园食品安全培训会议，全街道56所学校幼儿园的校（园）长、食品安全工作负责人参加会议。

与会人员学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》、《食品安全管理制度》等文件精神，工作人员就学校幼儿园食堂原料控制、加工制作、备餐供餐与配送、餐具清洗与消毒、场所设施清洁与维护等各个环节进行了深入浅出的培训。同时，就青岛市迎接国家食品安全示范城市检查指标进行了解读。

下一步，夏庄街道将继续加大食品行业的培训、检查力度，确保辖区人民群众的食品安全，为青岛市迎接国家食品安全示范城市复审验收贡献夏庄力量。